Composition
Pâte sablée au cacao
Crémeux chocolat noir 64% Guayaquil [Cacao Barry]
Croustillant feuillantine au chocolat Jivara 40% [Valrhona], praliné noisettes maison
Biscuit Viennois au cacao
Ganache montée Jivara [Valrhona]
Décors:
Mini macaron au chocolat, Noisettes, Perles craquantes
petit conseil
Le sablé du Number Cake est 2 fois plus épais qu’un fond de tarte classique afin de supporter le poids du gâteau.
Pour une découpe nette et facile, il est conseillé d’utiliser un grand couteau 🍰🔪
Allergènes
Gluten, oeufs, lait, fruits à coque (amande, noisette)
POUR LES FUTURES MAMANS🩷
Tous les œufs sont cuits
Contient de la crème stérilisée
